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deen
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Klosterbräuhaus - Link zur Homepage

 Wochenkarte

 

Rahmsuppe vom Hokkaidokürbis

mit Buttercroûtons

4,80 €

Bunte Blattsalate aus der Klostergärtnerei

in Sauerrahm-Kernöldressing mit gebratenen Kürbiswürfeln,

Walnüssen, Cranberries und Speckwürfeln

12,80 €

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Filet vom Saibling aus Eppishauser Fischwasser

in Kräuterbutter gebraten mit saftigem Gemüsereis

18,90 €

Geschmortes Wildschweingulasch

mit Zwetschgen-Kürbischutney und Haselnußspätzle

16,80 €

Geschwenkte Kürbisravioli

mit Ragout vom süß-saurem Kürbis,

gerösteten Kernen und Kernöl

16,20 €

Selbstgemachte Roulade vom Weiderind

mit Apfelblaukraut und Hefeknödel mit Liebstöckl

17,20 €

Münchner Schnitzel aus dem Schweinerücken

in der Senf-Meerrettichkruste

mit einer großen Salatgarnitur und Treberbrot

11,20 €

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Karamellisierte Malz-Brûlée

mit eingelegten Weichseln

4,80 €

Warmer Milchreis

mit herbstlichem Apfelragout

2,80 €