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deen
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Klosterbräuhaus - Link zur Homepage

 

Tagesessen KW 50 vom 09. bis 13. Dezember

Frisch und flott serviert zwischen 11 und 14 Uhr für jeweils 6,60 €

außerhalb dieser Zeit wählen Sie aus unserer Speisekarte

Montag

Gebratene Maultaschen

auf Krautschupfnudeln

und kleinem Tagessalat

Dienstag

Rigatoni in Chamignonssauce

bestreut mit Emmentaler Käse

und kleinem Tagessalat

Mittwoch

Ungarisches Saftgulasch

mit Buttergemüse und Nudeln

dazu ein kleiner Tagessalat

Donnerstag

Mariniertes Halssteak mit Kräuterbutter,

Erbsen-Karotten-Gemüse

und Steakhouse-Pommes

Freitag

~Paella Pfanne~

allerlei Fisch und Gemüse in Kurkuma-Reis

und kleinem Tagessalat

Alternative Gerichte diese Woche:

Großer bunter Salatteller mit knackig frischen Salaten

aus der Klostergärtnerei, dazu unser Hausdressing

und gebackene Frühlingsrollen

oder

Frisch gebackener Strudel

mit Zwetschgen-Ragout

 

 

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Vorschau nächste Woche!

 

 

Wochenkarte

 

Rahmsuppe vom Hokkaido-Kürbis

mit Kokosmilch und Kernöl 4,80 €

 

Kleine Probiersuppe:

Wildkraftbrühe mit Grießnockerl und Gemüsestreifen 2,80 €

 

Kleiner Probierteller:

Gebeizter Saibling -lauwarm- auf winterlichen Blattsalaten

und Preiselbeer-Meerrettichdressing 9,80 €

* * *

Lasagne von Wildbolognese mit Taleggio überbacken

auf karamellisierten Endivien 12,80 €

 

Lachsforellenfilet in Tomatenbutter gebraten

mit Wirsinggemüse und Petersilienkartoffeln 15,80 €

 

Geschmälzte Käs-Pressknödel

an rahmigem Tomaten-Blattspinat 12,80 €

 

Hirschmedaillons und Wildschweinwammerl

auf Schalotten-Maronenragout mit Haselnussspätzle 21,60 €

* * *

Mini-Desserts

Geeister Kaiserschmarrn

mit Waldbeeren und gerösteten Mandeln 3,20 €

 

Marzipancreme mit Cranberry-Walnusscrumble 3,80 €