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Klosterbräuhaus - Link zur Homepage

Dienstag, 23.05. - Braumeisterbraten

 

Lauwarmes Roastbeef mit buntem Spargelsalat

und selbstgemachter  Foccacia

14,80 €


Mittwoch, 24.05. Veggi-Wednesday

 

Mediterrane Gemüselasagne

mit Tomatensugo und Kräutergremolata

9,80 €


 

Donnerstag, 25.05. wird gezwickelt

 

Ofenfrische Spareribs

mit Coleslaw-Salat und Kloster-Treberbrot

9,80 €

 

Jeden Sonn- und Feiertag Mittag

frischer knuspriger Spanferkelbraten

auf Bockbiersoße mit Kartoffelknödel und Speck-Krautsalat!

 

Wochenaktion im Klosterbräuhaus Ursberg: lecker und günstig Essen in Schwaben

 

Tagesessen KW21 vom 22.- 26. Mai

Frisch und flott serviert zwischen 11 und 14 Uhr für jeweils 6,60 €

außerhalb dieser Zeit wählen Sie aus unserer Speisekarte

Montag

Spirelli mit Schinken und Erbsen geschwenkt,

gereicht mit Käsesauce

und kleinem Tagessalat

Dienstag

Gegrilltes Schweinesteak

auf feuriger Paprikasauce

mit hausgemachten Spätzle und kleinem Tagessalat

Mittwoch

Pfannkuchen gefüllt

mit Gemüse in Kräuterrahm,

dazu ein kleines Tagessalat

Donnerstag

Feiertag

Lassen Sie sich überraschen

Freitag

Rahmspinat mit Spiegeleiern

und Salzkartoffeln, dazu ein kleiner Tagessalat

 

Alternative Gerichte diese Woche:

Großer bunter Salatteller mit knackig frischen Salaten

aus der Klostergärtnerei, dazu unser Hausdressing

und gebackene Champignonköpfe

 

Kürbiskern-Rösti

mit allerlei Rahmgemüse

 

Hier können Sie die Seite als pdf downloaden

Vorschau nächste Woche!  

 

 

Wochenkarte

 

 

      ~Kleine Probiersuppe~ 2,80 €
Spargelsud

mit Spargelstückchen und Paprikawürfeln

 

Spargelrahmsuppe 4,80 €

mit Spargelstückchen, Sahnehaube und Croûtons

 

 

Spargelsalat 12,80 €

in Gemüsevinaigrette

mit frischen Kräutern,

gehacktem Ei und Tiroler Schinken

 

Bärlauchravioli 13,80 €

mit grünem und weißem Spargel, 

in Frühlingspesto mit Schmortomaten geschwenkt

und gehobeltem Parmesan 

 

Medaillons vom Kalbsrücken 17,80€

mit Kräuterkruste

auf Ratatouille-Gemüse und Spargel-Kartoffelgratin

 

Filet vom bayrischen Zander  17,20 €

auf rahmigen Spargelragout

mit Bandnudeln

Variation vom Lamm 18,60 €

Karree, Ragout und Pflanzerl

mit grünem Spargel und Bärlauch-Serviettenknödel

 

Portion Stangenspargel 15,60 €

vom Spargelbauer Reichhold

mit Butterkartoffeln und hausgemachter Hollandaise

 

dazu: kleines Schnitzel "Wiener Art" 

in Treberbrotkrume gebacken 4,80 €

 

dazu: Portion schwarzgeräucherter Nußschinken

oder roher Schinken vom Landmetzger 4,70 €

 

 

 

 

Unsere Mini-Desserts:

 

 

Warme Buchteln 3,80 €

mit Vanilleeis und Rhabarberkompott

  

Erdbeer-Mascarponemousse im Gläschen 3,80 €

auf marinierten frischen Erdbeeren